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2014年08月29日

牛仁 富谷ムサシ

富谷のムサシの駐車場の一画。
初めに「魚べい」という看板の建物が出来、
(回らない回転寿司というか…安い&値段なりに美味し)
そしたら、またすぐ隣に何やら建設中。
ずっと気になっていたら、焼肉屋さんというか
牛肉屋さんというか(笑)、が出来ました。

『炭火焼肉 牛仁』
http://gyuuzin.com/index.html
(↑サイトは基本石巻店のようですが)
高級めです。


牛仁 富谷ムサシ

ここは別の入口がない限り、
店内に入るまでの小道が石段(行きは下り段)。
店内に入ってからも、靴を脱いであがる方式で、
一見しただけではバリアフリー対応して無いように見えました。
バリアフリー要の方はお店に確認乞う。

さて。
ダメもとで飛び込みで入ってみたら、案の定満席。
30〜40分待ちということだったので待っていると、
10分もしないうちに店員さんが戻って来て、
1時間半後の予約のお客様が来るまでに
出ていただけるなら…と、案内してもらえました(^^)
もうね、年寄りなのでね、長時間ね、食べてられないのね(笑)

ゆったり目の個室に案内され、なんだかしゃれた高級感に
「おお〜っ」となる(笑)
牛仁 富谷ムサシ

メニュー(一部)肉ページ
牛仁 富谷ムサシ
(サイトにメニュー欄があるから写真は良いかと思いましたが
 掲載メニューがかなり少ないっすね…。
 写真読みにくいと思いますが、一応のっけときます)

最近はやっているようですが、エイジングされた肉。
しかも珍しいドライエイジングっていう方法だそうです。
http://gyuuzin.com/concept.html

メニューの雰囲気からすると、
焼肉より、ステーキ推しなんですかねー。
とりあえず今回は焼肉選択で。

白くぶれちゃってるのは、牛脂。
網用にと牛脂が出て来ました。
炭がびっちり入っててうれしい。
牛仁 富谷ムサシ

カルビ&ハラミ
牛仁 富谷ムサシ
熟成のカルビが美味しかったです!
普通のカルビみたいに脂っこくないのですが、赤身も脂もうまい。
ハラミはちょっとクサみが出てたような…。
私は普段はカルビよりハラミ派ですけど、ここはカルビwin。

超厚花咲きタン
牛仁 富谷ムサシ
包丁が入っているせいもありますが、
1枚は厚切りの割りに、サクっと歯切れがよかったです。
もう1枚は1枚目よりちょっと硬かった。

テールスープ
牛仁 富谷ムサシ
1000円ちょい越えで、少々お高いです。
しかしテールでかい!
テールもスープもおいしかった。

あと塩サラダが美味しかったー。
(塩ドレッシングであえたサラダ)

今回は時間制限もあったので(余裕でしたけどね)
あまり色々頼まずに退散。
他はホルモン2種にオイキムチ、ハーフ冷麺だったかな。
(冷麺はあっさりで、麺はそば粉系)
旦那さんのお酒2杯と私の烏龍茶で
1万円ちょい越えでした。
最近のうちらの食べっぷりだと、
旦那さんがよっぽどお酒を飲まない限りは
1万円越えはめったにないので
やはりお高いんでしょう(笑)

でも、改めてもう一回行ってみたいお店です。
あとランチもあるのねー。行ってみたいわー。



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